Az edzőteremben egy ki nem mondott törvény uralkodik: a férfiak izmot pumpálnak és kilószámra eszik a fehérjét, míg a nők fogynak és mindentől félnek, csak a salátától nem.
Ezek a nemi sztereotípiák már régóta áthatják a táplálkozást is, rengeteg tévhitet keltve – írja a .
Valójában a legfontosabb különbség nem a merev szabályokban rejlik, hanem az egyszerű fiziológiában és az egyéni célokban, legyen az izomnövekedés, állóképesség vagy fogyás.
Fotó:
A fő paraméter az eltérő alapenergia-szükséglet. A férfiak általában nagyobb izomtömeggel és magasabb anyagcserével rendelkeznek, így a napi kalóriabevitelük magasabb lesz ugyanannyi aktivitás mellett.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy egy nő étrendjének kizárólag zöldségekből kellene állnia. A fehérje mindenki számára létfontosságú: nemcsak az izmok edzés utáni regenerálódásához, hanem az egészséges bőr, haj, köröm és hormonok szempontjából is.
Annak a mítosznak, hogy a nőknek fele annyi fehérjére van szükségük, mint a férfiaknak, nincs tudományos alapja. A mennyiségét az edzés célja határozza meg, nem a nem.
A szervezet szükségleteit meghaladó fehérje ugyanolyan haszontalan, és feleslegesen terheli a veséket mind a férfiak, mind a nők esetében. A zsírok, amelyeket sok lány pánikszerűen kizár, feltétlenül szükségesek a hormonok szintéziséhez, beleértve a női nemi hormonokat is.
A táplálkozási stratégia egy konkrét cél köré épül. Az állóképesség fejlesztéséhez (futás, úszás) a szénhidrátok aránya az étrendben természetesen nő. Erőedzés és izomnövekedés esetén a hangsúly a fehérjére helyeződik át.
Fogyás esetén ésszerű kalóriadeficitet hozunk létre a tápanyagegyensúly fenntartása mellett. Ha olyan általános tanácsokra hallgatsz, amelyek nincsenek a nemedre, életkorodra, súlyodra és célodra szabva, az biztos módja annak, hogy időt pazarolj az edzőteremben, vagy ami még rosszabb, kárt okozz magadnak.
Olvassa el továbbá
- Miért szennyezheti a szervezetet a „tisztítás”: a méregtelenítés mítoszának tudományos vizsgálata
- Hogyan különböztessük meg az „összeomlást” a vészharangtól: amikor az ételek szeretete kényszerbetegséggé válik
